咸鸡蛋 自做
“ 咸鸡蛋，自己也可以做做 有的人不喜欢水煮鸡蛋那个味，所以自己做做咸鸡蛋 方便”
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
白酒：适量
[配料]
盐：适量
口味：微辣
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：简单
[咸鸡蛋 的做法步骤]
1、首先把鸡蛋用温水洗干净，顺便泡泡几分钟，控干水分，记得不要见生水。 把鸡蛋泡在白酒里，大概3-5分钟，之后用浓盐水泡泡
2、用白酒泡过的鸡蛋在盐里面转转，裹上一层，有粗盐最好。我用的细碘盐，之后用很薄的塑料袋或者保鲜膜裹起来
3、裹好之后表上标签，写上日期 。之后就是漫长的等待啦，也就10天之后就会慢慢出油的。（我忘了拍照片，只能把最终的展示）
4、成品，我这个也就9-19到10-10号的
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