炸紫菜卷和蔬菜饺子（4人份）
[主料]
水煮粉丝：2杯
胡萝卜：1/3根
紫苏叶：5片
紫菜：3片
饺子皮：5张
鸡蛋：1枚
[辅料]
糠麸：1/2杯
面粉：1/2杯
[配料]
盐：少许
胡椒粉：少许
白砂糖：1汤匙
清酒：一大勺
酱油：一大勺
发油：一大勺
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸紫菜卷和蔬菜饺子的做法步骤]
1、将粉丝用水煮后蘸上酱汁，然后用平底锅翻炒去除水分，冷却备用。
2、胡萝卜切丝，加油在平底锅里微微翻炒，放盐和胡椒粉调味。
3、翻炒过的胡萝卜和切成半公分宽摄氏度的紫苏叶与1混合均匀
4、将紫菜分成四等分，里面包上部分步骤3，然后再紫菜的边缘蘸些水将紫菜卷起。
5、取适量步骤3包入饺子皮中，将边缘蘸水将饺子包成半月形。
6、只在紫菜卷外依次裹上面粉、鸡蛋和糠 准备油炸。
7、紫菜卷和饺子放入事先预热好的飞利浦Airfryer中，用180ºC炸15分钟左右即可。
8、煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 主食 家常菜