老醋花生米
[主料]
花生米：适量
[辅料]
香菜：适量
[配料]
醋：适量
糖：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[老醋花生米的做法步骤]
1、花生米用水泡两分钟。
2、花生米拿出来放在盘子里面晾干。
3、锅里面放油，凉油放花生米下锅，用最小的火，要不停的翻炒，炒差不多10分钟，花生噼噼啪啪有爆响的声音，当听不到响声就好了。
4、花生放凉了，把所有东西准备好。
5、把花生米放在碗里面，放入盐和糖，倒入醋搅拌一下。
6、最后放入香菜拌匀就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜