椒香锅盔
“ 周末在家烙个锅盔，加上辣酱，美得很。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
花椒叶：适量
[配料]
五香粉：适量
盐：适量
酵母：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒香锅盔的做法步骤]
1、花椒叶切碎
2、面粉，盐，酵母，五香粉放入盆中，加水活成面团
3、面发成两倍大，取出，擀成圆饼
4、锅中刷油
5、一面烙成金黄翻面，用牙签扎些小孔，另一面也烙成金黄。
6、切成小块，加上辣酱，开吃。
[小窍门]
花椒叶是春天摘的，冻在冰箱里的，没有可以不加。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜