肉末四季豆
[主料]
猪肉：200克
四季豆：250克
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末四季豆的做法步骤]
1、四季豆摘除老筋,洗干净切成小丁
2、猪肉切成小丁,放入小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟
3、热锅入油,放入肉丁翻炒至变色
4、在放入四季豆
5、加半勺盐,一勺水
6、炒几分钟至四季豆熟透加半勺鸡精炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜