茨菇炒五花肉
[主料]
茨菇：195克
五花肉：210克
[调料]
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[茨菇炒五花肉的做法步骤]
1、食材：茨菇、五花肉（已清洗切片）。
2、将茨菇清洗清洗、去皮。
3、放在案板上切成片。
4、起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。
5、加适量的酱油。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的茨菇翻炒一下。
8、然后，加适量的清水。
9、翻动一下，盖上盖焖煮3——4分钟。
10、最后，开盖、加适量的盐。
11、加适量的白糖。
12、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜