快好知 kuaihz


芋头红烧肉
“ 记得每年芋头下来的季节,老妈总是好把芋头煮着吃,吃的我都腻了,所以就想到芋头也可以烧红烧肉的,所以我今天就开始尝试了一下,没想到还蛮成功的么。亲,如果你买的是嫩芋头,在闷的时候就一个半小时就可以了。” [主料] 五花肉:适量 芋头:适量 [辅料] 盐:适量 料酒:适量 白糖:适量 酱油:适量 八角:适量 麻椒:适量 香叶:适量 桂皮:适量 葱:适量 姜:适量 油:适量 口味:咸甜 工艺:焖 耗时:三刻钟 难度:未知 [芋头红烧肉的做法步骤] 1、准备好的材料 2、嘻嘻芋头忘记拍照了 3、把准备好的五花肉洗净连同姜片,葱结一同放入锅中加水煮5~6分钟 46、分钟过后把肉捞出切成方块状备用 5、在锅中放入少许油,等油热后放入白糖,嘻嘻 6、等糖汁熬制成麦黄色的时候,放入五花肉翻炒 7、等五花肉炒出油后,在加入料酒炒至金黄色 8、随后加酱油 9、翻炒过后放适量的盐,然后把准备好的材料,放入锅中 10、盖上锅盖大火烧开,然后在转小火慢慢闷两个小时 11、两个小时后出锅喽,装盘放点葱段 12、怎么样诱惑吧? 所属分类: 热菜