毛豆炒肉丝
[主料]
毛豆：300克
猪肉：200克
[辅料]
红椒：一只
[配料]
盐：适量
油：适量
老抽：适量
淀粉：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[毛豆炒肉丝的做法步骤]
1、把毛豆剥好洗净
2、肉切丝，用盐、料酒、淀粉腌好，红椒切丝
3、将肉丝滑熟，盛出，再将红椒用油炒香加入肉丝
4、加入老抽调色，再加入毛豆炒熟，最后调入盐。
5、炒一分钟出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜