古剑系列美食——丹桂花糕
“ 出自烛龙的RPG游戏，也是我的最爱~做古剑美食一直是我的愿望，可以没有时间~最近好不容易得空，准备都做一遍。首先登场的必然是古剑的标志性美食，丹桂花糕。也不知道做法对不对，模样还可以，味道其实一般，还不如桂花糖糕软糯~所以真的想要软糯口感的亲们，建议把粘米粉换成糯米粉，和成面团，做出造型再上锅蒸，会比较好吃~有空我传个桂花糖糕的菜谱上来~”
[主料]
粘米粉：60克
糯米粉：10克
桂花：5克
[辅料]
白糖：10克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[丹桂花糕的做法步骤]
1、干桂花，挑出杂质
2、粘米粉和糯米粉混合
3、桂花加水浸湿
4、桂花水加白糖倒入锅中小火炒匀炒粘至冒泡
5、倒入粉中
6、加适量水搅拌成面糊
7、上锅蒸二十分钟，揉成面团压制即可。（温馨提示：直接用糖桂花会很好吃）
使用的厨具：模具锅、炒锅
所属分类： 糕点