吉祥三宝饭“ 最近心情不太好,听说吃甜食能让自己开心起来,快乐起来。
所以试着做了一份三宝饭。”
[主料]
黑糯米:100g
白糯米:160g
[辅料]
红枣:18颗
[配料]
糖:适量
食用油:适量
口味:甜味
工艺:蒸
耗时:一小时
难度:简单
[吉祥三宝饭的做法步骤]
1、白糯米浸2小时以上
2、黑糯米也是如此!
3、我没有合适的蒸锅,只能分开蒸。
4、就像煮米饭一样。
5、红枣用热水泡30分钟。
6、黑米蒸的差不多了。
7、准备糖,甜度自己掌控。
8、往黑米里加白糖,搅拌均匀。
9、往白糯米里加白糖,搅拌均匀。
10、容器刷一层食用油,然后铺上红枣,我特地放了9颗,天长地久,不管是友谊还是爱情。
11、然后铺上黑糯米,压实。我条件艰苦,买不起玻璃的保鲜盒,哈哈。
12、然后铺上白糯米!
13、再铺上一层红枣,耶!
14、最后把黑米铺好,稍稍压实。
15、再放到锅里蒸20分钟左右。使得糖分完全溶解,使得红枣的香味渗入黑米和白糯米中。
16、出锅啦,香喷喷,有木有啊,有木有。
17、配上香橙。其实我喜欢用白盘子,但是明显前面那个白盘子不够大。。。。悲催。
18、想不想吃啊?
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜