茄汁年糕，泡菜年糕
“ 我喜欢韩剧，除了喜欢剧中所表达的真，善，美，还有每个女人都渴望的唯美的爱情，最主要的还是韩剧中对韩国传统饮食文化的弘扬，我主要特别喜欢看有关于美食主题的韩剧，剧中人物对传统韩食表现出的那种热情和真正的喜爱，用那夸张的表情……
总能引的人流口水。
让人忍不住就想尝试或是更深入的了解。
今天做了泡菜炒年糕，
但是这篇介绍的却是茄汁年糕……
茄汁年糕是给不能吃辣的我家的小美女特别做的，我吃的才是泡菜的。”
[主料]
年糕：适量
[辅料]
蕃茄酱：适量
白糖：适量
白菜泡菜：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁年糕的做法步骤]
1、年糕适量切成小段儿。
2、开水中煮一分钟至软。
3、捞出沥干水分后在煎锅中煎至表面金黄后取出备用。
4、不粘锅留底油加入适量蕃茄酱和白糖调好味道。
5、将煎好的年糕倒入炒匀即可。
6、茄汁年糕就做好啦。
7、茄汁年糕就做好啦。
8、辣白菜炒年糕：年糕入水煮软后取出沥水，炒锅加少许油倒入辣白菜炒匀，调入蕃茄酱和白糖调味，加适量水，倒入煮好的年糕煮至汤浓稠即可，这个是最简单的家常版。尝试一下吧。
使用的厨具：不粘锅
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