长豆角
[主料]
长豆角：300克
猪肉：80克
[辅料]
蒜蓉：适量
鸡粉：适量
枸杞：适量
生粉：1茶匙
口味：清淡
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：未知
[长豆角的做法步骤]
1、豆角洗干净备用
2、把豆切成一样长的段段
3、把豆猪肉切片，蒜头剁成末，枸杞用开水泡泡
4、猪肉用生粉，鸡粉抓均匀，这样炒出来的肉会很嫩
5、把水烧开，把豆过一过水
6、摆盘
7、热油炒肉
[小窍门]
豆角要先过过水
所属分类： 素菜