豆腐肉末蛋饼
“ 又到胡葱上市的季节，我家大爷超爱这款食材。这几天的早餐也就是小粥配胡葱蛋饼，为了让饼的口感更为丰富我在饼里加入了豆腐及肉末，朋友们可以小试一下哦。””
[主料]
豆腐：150克
鲜肉：200克
小麦粉：100克（金龙鱼糕点用）
胡葱：1把
[辅料]
玉米油：适量
细盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆腐肉末蛋饼的做法步骤]
1、备好如图所用食材。
2、将胡葱料理器打至细碎。
3、将豆腐，糕点用小麦粉，肉末，葱末拌在一起，加入细盐及玉米油还有胡椒粉拌至上劲入味。
4、然后再打入一个鸡蛋，再拌至完全融合。
5、如图就是拌好的状态。
6、然后多用锅放上六孔盘。
7、刷上一层薄薄没看，并预热好。
8、将拌好的食材码放在六孔模里面。
9、煎 烙至双面脆香金黄就可以，记得要翻面哦。
10、如图就是煎烙好的状态，金灿灿的好香呢。
使用的厨具：其他
所属分类： 面食 饼