肉丝腐竹炒韭菜芽
[主料]
韭菜芽：170克
腐竹：55克
肉丝：215克
[辅料]
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[肉丝腐竹炒韭菜芽的做法步骤]
1、食材：韭菜芽（已清洗切开）、腐竹（已泡发）、肉丝
2、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入韭菜芽和腐竹翻炒翻炒。
6、然后，加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜