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牛奶木瓜
“ 这个也是蒸出来的,做法很简单,口感挺好,煮汤的时候顺便蒸了,挺方便的。 唯一一点不好就是牛奶遇到果酸,蒸好后看起来不那么美。 因为加了葡萄干,不用加糖,甜甜的。” [主料] 木瓜:适量 [辅料] 牛奶:适量 百合:适量 葡萄干:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [牛奶木瓜的做法步骤] 1、材料图 2、将木瓜洗净后从上面三分之一处开口,用勺子把籽挖出来。 3、将泡好的百合和洗净的葡萄干放入木瓜中,切下来的那部分木瓜去皮后将果肉切小粒也放进去。将牛奶倒入木瓜中。 4、处理好的木瓜放在盘子中,水开后上笼,蒸二十分钟即可。 [小窍门] 1、 木瓜去籽的时候要轻,保持木瓜完整。 2、 牛奶不必加的太多。 3、 蒸制时间不能太长,避免木瓜太软烂,容易走型。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 甜品 产妇 下午茶 七夕 消食 增重增肌 产后调理