里脊肉榨菜豆腐羹
[主料]
豆腐：1盒
榨菜丝：85克
里脊肉：45克
[辅料]
水淀粉：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[里脊肉榨菜豆腐羹的做法步骤]
1、材料：豆腐、榨菜丝、里脊肉（已切）、水淀粉
2、将豆腐用刀划开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入已切的里脊肉，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入榨菜丝和豆腐。
6、然后，加入一些清水煮开。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、加入水淀粉。
11、勾芡翻匀，即成。
12、出锅，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类