蜜汁烧排
[主料]
大排：400g
[辅料]
姜：适量
[配料]
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
蜂蜜：适量
白胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[蜜汁烧排的做法步骤]
1、排骨洗净切几刀便于入味
2、放入调料抓匀，每隔半小时翻个身，室内放两个小时左右就放冰箱冷藏一夜
3、烤制前先刷一次腌制时剩余的汁
4180、°放烤箱第二层开烤，大约烤了50分钟到一个小时，期间几次取出翻面、刷蜜汁
550、分钟后出炉
6、切块装盘
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 家常菜 私房菜