枸杞猪杂粥
“ 早上一般很少在家里吃早餐，因为时间有限，没时间煮。很多时候，都是在公司门口的早餐店来个生滚粥。那小店其它的早餐不怎么样，粥倒是不错，喜欢那里的猪杂粥，一般都会来一碗。现在市场的枸杞叶刚上市，非常的鲜嫩，春天的菜春天吃，这是养生之道。枸杞叶能清虚热，补肝肾，明目，降肺火，平时喜欢用它来做猪肝汤，这菜用来煮个猪杂粥也是很不错。”
[主料]
枸杞叶：适量
猪肝：适量
粉肠：适量
瘦肉：适量
[辅料]
瘦肉：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[枸杞猪杂粥的做法步骤]
1、将瘦肉，粉肠洗净。
2、将瘦肉，粉肠切好待用。
3、猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。
4、洗米入锅煮粥。
5、水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开，文火煮。
6、枸杞菜去梗洗净待用。
7、待粥煮好后加入猪肝烧开。
8、加入枸杞叶。
9、再烧开的时候加盐调味就行了。
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