绿豆芽冬瓜汤
[主料]
绿豆芽：85克
冬瓜：395克
[辅料]
韩式辣椒酱：适量
盐：少许
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[绿豆芽冬瓜汤的做法步骤]
1、材料：绿豆芽、冬瓜
2、将绿豆芽去根清洗一下。
3、捞出待用。
4、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
5、放在案板上切开。
6、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
7、随后，加入清水煮开，煮至断生。
8、接着，合入清洗好的绿豆芽翻动一下略煮。
9、然后，加适量的韩式辣椒酱。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味，即成。
13、盛出，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
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