萝卜干烧冬瓜
[主料]
冬瓜：430克
萝卜干：95克
[辅料]
生抽：适量
白糖：一勺
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[萝卜干烧冬瓜的做法步骤]
1、材料：冬瓜、萝卜干（已清洗）
2、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
3、放在案板上切成小块。
4、将已清洗的萝卜干放在案板上切一切，待用。
5、烧锅倒油烧热，切开的冬瓜翻炒翻炒。
6、随后，合入切好的萝卜干翻炒一下。
7、接着，加适量的清水。
8、然后，加适量的生抽。
9、加一勺白糖。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味煮开。
13、最后，煮至冬瓜熟软，即成。
14、盛出，装盘。
使用的厨具：炒锅
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