腊肠煲仔饭
[主料]
腊肠：150g
米：两杯
[辅料]
清水：适量
[调料]
生抽：2匙
蒸鱼豉油：1匙
蚝油：1匙
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肠煲仔饭的做法步骤]
1、两杯米洗净备用。
2、砂锅底和边上刷上油。
3、把米放入砂锅，放适量清水。
4、盖上锅盖煮开后转中火煮8分钟。
5、煮至快收干水份时揭开盖子。
6、放入腊肠。
7、盖上锅盖后围着一圈淋少许油，小火焖5分钟即可。
8、生抽，蒸鱼豉油，蚝油调汁拌匀。
9、饭煮好后淋上酱汁即可。
使用的厨具：砂锅
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