嫩煎栗米帆立贝
“ 肥嫩的帆立贝零星点缀的粟米粒，整道菜味美香甜甜~”
[主料]
帆立贝：适量
玉米粒：适量
蒜末：适量
洋葱粒：适量
[辅料]
食盐：适量
黑胡椒：适量
橄榄油：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[嫩煎栗米帆立贝的做法步骤]
1、腌制帆立贝：将帆立贝洗净，用食盐、黑胡椒和少许橄榄油腌制 20 分钟左右。
2、嫩煎帆立贝：起油锅，下蒜蓉和洋葱粒爆香后，放入调味好的帆立贝，煎至两面微微泛黄~
3、摆盘：留少许余油用来翻炒玉米粒，摆盘后的帆立贝撒上些许玉米粒，最后用少许欧芹点缀即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 中式宴请 午餐 晚餐