白萝卜牛肉汤面
[主料]
白萝卜：1节
牛肉：2斤
挂面：2两
[辅料]
胡椒粉：1勺
[调料]
盐：2勺
味精：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[白萝卜牛肉汤面的做法步骤]
1、牛肉解冻，葱姜切片
2、锅中放水和牛肉煮开，去除浮沫。
3、放葱姜，煮2小时
4、煮牛肉的时候，白萝卜去皮，切片，挂面准备
5、锅中留牛肉汤，放白萝卜煮至白萝卜半透明
6、另起锅煮面条
7、面条煮熟捞出，倒入牛肉汤，白萝卜，撒盐，味精和胡椒粉
8、拌匀即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜