砀山梨汁+小梨饼
“ 砀山梨，我国三大名梨之一，清甜，汁水充沛，个头大，价格便宜，非常适合拿来榨汁喝。
我用两个砀山梨榨了一泡面杯的纯梨汁，又用梨渣烙了几块小梨饼，正好给丫头做宵夜！”
[主料]
砀山梨：2个
[辅料]
鸡蛋：1个
炼乳：适量
面粉：适量
纯牛奶：适量
白芝麻：少许
口味：甜味
工艺：榨
耗时：十分钟
难度：简单
[自制小梨饼的做法步骤]
1、准备两个砀山梨，去皮去核，果肉切成长条型，方便放进榨汁机的送料口中。
2、用低速档，榨出果汁。砀山梨核看着大，其实正宗的砀山梨靠近核的果肉也是细嫩无酸可食的，真正无法食用的梨核也是不大的。
3、从榨汁机中把梨渣收集到小碗中
4、加入一个鸡蛋搅匀
5、再根据个人的口感，加入适量的炼乳或白糖，搅拌均匀
6、加入适量的面粉，拌匀
7、加些纯牛奶调整下浓度
8、电饼铛四档预热好，用汤匙将拌好的面糊勺入，摊成小圆饼，面上撒点白芝麻点缀下。
9、烙至两面金黄，饼熟了就可出锅了！
[小窍门]
干燥的天，多喝些梨汁是挺好的选择！
榨完梨汁剩下的梨渣虽然不多，但也别浪费了，烙几块小饼尝尝，营养又健康！
使用的厨具：榨汁机、电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼