拌空心菜
“ 拌空心菜是一道非常简单而每位的家常菜，而做法也都大同小异，在这里我和大家分享下我拌的空心菜，可以试试哦~~~”
[主料]
空心菜：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
香油：适量
辣椒酱：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
醋：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拌空心菜的做法步骤]
1、将空心菜洗净切段。
2、锅中烧水，放入空心菜，煮开，烫熟。
3、先用刀将蒜拍碎，再切几刀。
4、取一碗，放入适量的盐、鸡精、辣椒酱、糖、醋、生抽、香油和蒜，拌匀
5、将空心菜捞出，控干水分，放入盆中。
6、将调好的汁倒入空心菜中，拌匀。
7、将空心菜倒入盘中食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 夏季食谱