【葱香孜然小土豆】
“ 土豆我不常买，因为一买就一袋子，吃不完容易发芽。不过这种土豆我很喜欢，个头很小，洗干净了，皮也不用剥，焯过水在烤箱里烤上一会儿就皮焦内软的好吃，简单得很，零厨艺也能做。”
[主料]
小土豆：适量
葱：适量
[辅料]
橄榄油：适量
孜然粉：适量
盐：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[葱香孜然小土豆的做法步骤]
1、准备材料，土豆洗净。
2、土豆入锅中煮约15分钟，筷子能轻易地扎下去。
3、煮好的土豆用凉水冲一下，放砧板上用刀轻轻压一下，听到‘啪’一声就好，别压碎了。
4、压好的土豆放烤盘里。
5、淋少许橄榄油。
6、两面都撒上盐。
7、撒好孜然粉。
8、稍微抖一下烤盘，让调料均匀粘在土豆上，入烤箱200度10-15分钟。
9、切好葱花，撒在烤好的土豆上即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜