雪菜炒猪心
[主料]
猪心：半个
雪菜：110克
[辅料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[雪菜炒猪心的做法步骤]
1、食材：猪心（已洗净）。
2、雪菜（已清洗）。
3、姜片。
4、将已洗净的猪心放在案板上切成片，待用。
5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
7、接着，下入切好的猪心，加点料酒翻炒翻炒至变色。
8、然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
9、最后，加点鸡精。
10、炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐