榨菜肉丝土豆泥
[主料]
土豆：2个
肉馅：适量
[辅料]
榨菜：适量
[配料]
葱：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[榨菜肉丝土豆泥的做法步骤]
1、土豆去皮切块放入锅内煮熟，放入保鲜袋中压成泥
2、解冻适量肉馅
3、将榨菜切成细小块，葱切碎
4、将土豆泥平铺在盘子上
5、炒锅放上少量食用油，将肉馅跟榨菜放入锅内，放入少量盐、糖、酱油进行翻炒
6、取一小碗放入适量的淀粉，调成水淀粉
7、将炒好的肉馅榨菜加入水淀粉勾芡
8、将勾芡好的肉馅榨菜直接倒在土豆泥上即可
9、最后撒上小香葱就大功告成了
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 素菜