干锅带鱼
[主料]
带鱼：2条
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
野山椒：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
啤酒：适量
醋：适量
口味：超辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[干锅带鱼的做法步骤]
1、带鱼切段 用蒜 姜  加少许盐
2、带鱼入锅炸至金黄色
3、爆香配料 加入带鱼
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜