开花馒头 “ 简单的材料,简单的工具,简单的步骤就能做出美味的奶香开花馒头” [主料] 自发精面粉:500 牛奶:250 [辅料] 白砂糖:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [开花馒头的做法步骤] 1、原料 2、牛奶加热,跟体温差不多即可(手试温度时不感到烫) 3、面粉倒入干净的容器 4、加入白砂糖 5、分次倒入牛奶,揉面粉 6、把面粉揉成团,放着发酵15-20分钟。 7、先将面团搓成条,揪成小段,揉圆,放着蒸笼上,用锅烧水,水开后将蒸笼放入锅中,盖上锅盖。(简陋的设备:锅是普通炒菜的锅,蒸笼也是古董.是放在煤气上蒸的) 8、乐开花的馒头 9、乐开花的馒头们 10、O(∩_∩)O哈哈~白白,香香,松软 11、O(∩_∩)O哈哈~ 12、O(∩_∩)O哈哈~ 所属分类: 主食 家常菜