炒出来的铁板味——黑椒洋葱杏鲍菇炒肉丝
“ 没有拍步骤，只有成品图，为什么非要拍步骤才能建菜谱呢，不合理呀~~~”
[主料]
杏鲍菇：两个
洋葱：一个
肉丝：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
黑胡椒碎：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[杏鲍菇炒肉丝的做法步骤]
1、杏鲍菇切丝焯水，洋葱切丝。
2、腌好的肉丝先炒，发白盛出。
3、油热了依次放洋葱，炒香加杏鲍菇，翻炒一会加肉丝，生抽、老抽、蚝油、一点生粉，加适量水调成汁，倒进去，焖一会。收干水，放黑胡椒碎翻几下即可。
[小窍门]
再加点香菇应该会更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐