海带结烧牛蛙
[主料]
海带结：适量
牛蛙：一只
[辅料]
姜片：适量
蒜片：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：少许
白糖：半勺
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[海带结烧牛蛙的做法步骤]
1、材料：海带结（已泡发）
2、牛蛙（已洗净）
3、姜片、蒜片
4、将已泡发海带结清洗一下。
5、捞出待用。
6、将已洗净的牛蛙放在案板上切开，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜片炝锅。
8、随后，合入牛蛙，加适量的料酒。
9、加适量的生抽。
10、翻炒翻炒。
11、接着，合入海带结，加适量的水煮开，煮上3——4分钟。
12、然后，加少许盐。
13、加半勺白糖。
14、调味翻炒翻炒，即成。
15、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜