蒜头油菜蕻
[主料]
蒜头：一个
油菜蕻：一把
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜头油菜蕻的做法步骤]
1、材料：蒜头
2、油菜蕻
3、将蒜头掰开、用刀背拍一下、剥去蒜皮，待用。
4、将油菜蕻清洗清洗、捞出。
5、放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入蒜头爆香。
7、接着，下入切好的油菜蕻，加一些水翻炒翻炒至断生。
8、然后，加少许盐、鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜