红油金针菇
[主料]
金针菇：适量
[辅料]
红油：适量
葱：适量
生抽：适量
蒜：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[红油金针菇的做法步骤]
1、原料 金针菇
2、金针菇 切去老根。
3、放入沸水中焯熟。
4、焯熟的金针菇盛出过凉。
5、切些葱末、蒜末。
6、切好的葱末、蒜末放入放入金针菇中，加入少许食盐、生抽、食醋。
7、根据自己口味加入红油。
8、炒锅放少许食用油，放入花椒爆香，捞出花椒不用，把花椒油烧制稍稍冒烟。
9、趁热把花椒油，浇在调好味的金针菇上,拌匀即可。
10、成品诱人吧！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐