菠菜鸡蛋面
[主料]
面条：30g
菠菜：50克
胡萝卜：10克
鸡蛋：1个
香肠：1根
[辅料]
一品鲜酱油：1勺
蚝油：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜鸡蛋面的做法步骤]
1、准备原材料面条、鸡蛋、香肠、胡萝卜、菠菜备用
2、锅中烧开水放入面条大火煮起来
3、面条煮熟但不要软烂保持劲道立即放入冷水中过凉沥干水分
4、勺子涂抹一层薄薄的油打入鸡蛋放在开水中大火煮
5、鸡蛋焖熟这个鸡蛋颜值有一点点不凡
6、锅中烧开水放入菠菜、胡萝卜花焯水
7、菠菜切成小段、香肠切成片、胡萝卜花备用
8、菠菜切成小段、香肠切成片、胡萝卜花备用
9、锅中烧开水调料汁放入一品鲜酱油、蚝油再次烧开即可
10、面条放入碗中再依次放入菠菜、香肠、胡萝卜、鸡蛋
11、将调好的汤汁均匀的淋在上面就大功告成啦
12、搭配兔腿、水果、蛋黄酥就是标配早餐
13、鸡蛋的营养价值非常丰富是每天必吃的食物
14、面条易消化吃起来方便快捷是早餐首选美食
15、一顿满满正能量的爱意早餐开启美好的一天。
[小窍门]
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
食用功效
1、、养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收; 易于消化吸收经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
2、、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3、、改善贫血，促进人体气血运行。
使用的厨具：煮锅
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