荠菜饺子
“ 春天是吃荠菜的季节，新鲜的荠菜营养丰富还是无污染的健康蔬菜”
[主料]
荠菜：800g
猪肉：300g
[辅料]
韭菜：200g
[配料]
盐：适量
花生油：适量
酱油：适量
味精：适量
五香粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[荠菜饺子的做法步骤]
1、把面调成面团，放一处醒面
2、准备原料，荠菜过开水焯一下，反复洗几遍挤干水分
3、把原料切碎，放入盆中
4、先放油搅拌均匀
5、放入适量五香粉
6、适量酱油搅拌均匀
7、最后加入盐和味精搅拌均匀
8、面醒好之后，分成小剂子擀皮
9、很快就包好很多了
10、开水煮20分钟，就可以盛出来开吃了
[小窍门]
煮饺子的时间要根据饺子的大小来定，千万注意罗
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜