大葱豆腐
[主料]
大葱：一根
老豆腐：一块
[辅料]
生抽：少许
白糖：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[大葱豆腐的做法步骤]
1、材料：大葱、老豆腐
2、将大葱去根清洗一下，捞出。
3、放在案板上切开，待用。
4、将老豆腐放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下，捞出。
6、接着，锅内留底油，下入煎好的老豆腐，倒入一些水，加点生抽、盐、白糖。
7、调味煮开，煮至汤汁快要收干时。
8、然后，合入切好的大葱翻动一下煮上1分钟。
9、最后，加点鸡精。
10、翻匀，即成。
11、出锅，装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜