红椒拌花菜
“ 这几天喜欢吃花菜，今天尝试着来一点辣椒丰富一下菜肴，美味叠加。花菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。”
[主料]
菜花：200g
[辅料]
盐：适量
葱油：适量
辣椒：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[红椒拌花菜的做法步骤]
1、花菜在水中炒熟
2、凉水过凉菜花。
3、控干水分。
4、菜花加盐腌一会
5、锅中加入油，花椒、葱花。制作好的葱油。
6、菜花中加辣椒、葱花
7、菜花中加辣椒、葱花
8、加葱油拌匀
[小窍门]
菜花小一些好入味。
使用的厨具：其他
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