肉末豆腐
[主料]
水豆腐：两块
肉末：半碗
[辅料]
葱末：少许
姜末：少许
[配料]
酱油：适量
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
淀粉：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[肉末豆腐的做法步骤]
1、材料准备好。把调味料全部放入一碗中，调好备用。
2、水豆腐盐水泡一下，切成小块，放入洗净的塔吉锅中。盖上盖子，放入微波炉高火蒸2分钟。
3、锅烧热，放入少许油，放入葱姜爆香。
4、放入肉末炒至变色。
5、加入调味汁，翻炒均匀。
6、把肉糜带汁浇在豆腐上面。
7、盖上塔吉锅盖子，入微波炉高火4分钟。
8、很快就好了。
9、面上撒些葱花即可上桌。很好吃，很下饭哦。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 热菜 家常菜