芝士肉松面包
“ 家庭制作面包，不仅味儿香，用料上乘，而且健康。不过，做面包却是烘焙里最费时间也最费体力的活儿。单是一个揉面，就已经让很多人望而却步了。用面包机省了很多事，这样经常做出自己喜欢的面包有一种成就感。”
[主料]
高筋面粉：140g
[辅料]
芝士：4片
[配料]
糖：20g
水：75g
盐：2g
油：20g
奶粉：5g
鸡蛋液：10g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[芝士肉松面包的做法步骤]
1、面剂子分好后，把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的圆形
2、在圆形上面的放上肉松。
3、按包子的方法包好。
4、放入烤盘中等待二次发酵。
5、烤盘涂油，面包涂蛋液。
6、放置一层芝士。
7、烤箱预热，入烤盘中层180度烤15分钟。
[小窍门]
盐和糖分两角放置，不要放在一起影响发酵。
使用的厨具：烤炉
所属分类： 烘焙