炒莴笋片
[主料]
莴笋：二根
[辅料]
葱头：适量
[配料]
精盐：适量
猪油：适量
味精：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒莴笋片的做法步骤]
1、莴笋去皮清冼。
2、莴笋去皮清冼切片。
3、葱头清冼干净。
4、锅里倒进猪油烧热后放进莴笋片。
5、翻炒片刻，调入精盐将莴笋炒熟，。
6、放进葱头炒匀。
7、调入味精炒匀出锅。
8、淋上蚝油拌匀即成。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜