肉末雪菜炒蒜苔
[主料]
肉末：适量
雪菜：适量
蒜苔：适量
[辅料]
姜：适量
干辣椒：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
白糖：适量
生抽：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末雪菜炒蒜苔的做法步骤]
1、食材：肉末、雪菜、蒜苔、姜蒜、干辣椒。
2、热油锅、下肉末炒变色。
3、下姜蒜干辣椒炒出香味，加料酒、生抽炒匀。
4、下雪菜翻炒一会。
5、下蒜苔翻炒一分钟。
6、加盐、白糖、鸡精。
7、翻炒均匀后出锅。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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