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过年零食---美味牛轧糖
“ 要过年了,自己在家做一些糖果留着过年吃真的很不错哦,牛轧糖很多人都喜欢吃,自己在家做也很方便,喜欢吃的来做做看吧” [主料] 棉花糖:168克 花生:80克 奶粉:40克 [辅料] 黄油:30克 口味:甜味 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [美味牛轧糖的做法步骤] 1、棉花糖168克,花生80克,黄油30克,奶粉40克 2、花生是生的,所以要放入烤箱烤一会,我是用的150度,烤了10分钟 3、烤好的花生凉凉,去掉红色的皮,用擀面杖压的稍微碎一点就行,不要太碎,太碎了口感不好 4、准备好一个盒子,放入一张油纸铺好,准备好擀面杖 5、不粘锅里放入黄油,要小火融化 6、放入棉花糖,用铲子搅拌,这个时候要不停的搅拌哦 7、等到所有的棉花糖都融化了后,就可以放入奶粉 8、等到所有的棉花糖都融化了后,就可以放入奶粉 9、放入花生米搅拌均 10、搅拌均放入准备好盒子里面,用另一张油纸盖好,用擀面杖压平。 11、等凉了后,就可以倒出来切成小块啦! 12、非常好吃的牛轧糖哦,爱你的你快来做做看吧! 使用的厨具:电烤箱、炒锅 所属分类: 烘焙 小吃 冰品 儿童 老人 下午茶 秋季食谱 快餐