蔓越莓饼干
[主料]
低粉：115克
黄油：75克
[辅料]
蛋液：15毫升
蔓越莓：35克
[配料]
糖粉：60克
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化，加糖粉一起搅拌均匀
2、加入蛋液
3、加入蔓越莓搅拌均匀，蔓越莓干事先切的细一点
4、筛人低粉，轻揉成面团
5、面团整成截面圆形的长条，冷冻1小时
6、取出切片
7、铺在垫了油纸的烤盘，烤箱预热，上下火，中层165度20分钟
使用的厨具：电烤箱
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