土豆鸡蛋肉饼
[主料]
猪肉：适量
土豆：适量
鸡蛋：适量
淀粉：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆鸡蛋肉饼的做法步骤]
1、主料准备好
2、猪肉剁碎
3、土豆切丝，用水冲洗一下控干
4、随后将土豆丝与肉沫拌匀，打入鸡蛋，并加入适量淀粉拌匀
5、放适量盐和胡椒粉调味，在放入葱花搅拌均匀
6、平底锅放适量油
7、烧热后，倒入土豆丝面糊
8、用中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼