北极虾炒伊面
[主料]
北极虾：适量
海鲜伊面：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
肉丝：适量
黑木耳：适量
鸡蛋：适量
[配料]
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[北极虾炒伊面的做法步骤]
1、伊面一片
2、用虾壳熬的汤来煮面，面散开就可离火
3、然后用冷水冲泡
4、北极虾用温开水洗一下
5、把肉切丝，泡好的黑木耳切丝，姜切丝葱也一样
6、打一个鸡蛋，煎一个蛋皮，切丝准备
7、先把葱白和姜丝入锅煸一下
8、再放入黑木耳丝和肉丝
9、待肉熟后放入蛋丝、伊面和北极虾翻炒
10、最后调入生抽和蚝油再放入葱尾即可
11、第一次摆的盘，不见面
12、还是觉得这样摆更显眼
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜