花儿朵朵开面包
“ 这款面包很简单，配方用我自己的，甜度适中，硬软也合适，很合我们家的口味。”
[主料]
高粉：260克
白糖：45克
玉米油：30克
鸡蛋：1个
牛奶：130克
盐：小许
酵母：5克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[花儿朵朵开面包的做法步骤]
1、各种食材合在一起揉成面团
2、要揉成扩展状，不要省力气哦
3、揉好以后放温暖处发酵到二倍半大
4、把发好的面分成七块，图只照了六块
5、拿出一块搓成长条
6、擀成长饼
7、卷起来
8、一共要卷起六个
9、还剩一块面，把最后一块面分成三份
10、擀成三块长条饼
11、把饼从中间切开
12、再依次排起来
13、从一个头卷起来
14、卷成这样的小花
15、一块放到模具里温暖处二次发酵
16、还可以全部做成这样的玫瑰花，我做了两盆
17、发酵至二倍半到三倍刷上蛋液
18、这盆也好了
19、放入预热的烤箱180度25分钟
20、出炉
21、都不错吧
[小窍门]
我用的是八寸蛋糕模，这个配方烤出来正好发满了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙