冬季暖身暖心的什锦肉丸砂锅煲
“ 去看了泰囧
笑的前俯后仰
很久没有这种畅快淋漓的感觉了
电影自上映以来票房一直很红火
我想其中的原因除了其中的剧情真的很搞笑
还有在这社会上
压力太大了
确实需要放肆的笑笑了
放肆的放松放松了
零下的温度，冻的瑟瑟发抖
出门上班已是很不情愿
下班后还被朋友拉出逛街
满街的圣诞元旦打折促销的标语
原来外面还是这么热闹的
我却只愿呆在自己的窝里
上网八卦感慨
最近朋友的感情好像一直不顺
我一直接收着来自四方的倾述与吐槽
其实是高兴的吧
毕竟他们都愿意和我分享他们的喜乐
可有时又会觉得累
毕竟我本不是那种会考虑太多的人
太多他们的烦心事也是会影响心情的
还好可以做菜
可以对自己好点
好了，上菜吧
今天做的这款肉丸火锅特别适合这个寒冷的冬季啊
简单的几个菜自由搭配
简单的烹制后一家人坐一起吃
暖身暖心”
[主料]
史云生高汤：适量
[辅料]
猪肉丸：适量
牛肉丸：适量
鸡块：适量
火腿：适量
小青菜：适量
白菜：适量
香菇：适量
粉丝：适量
年糕：适量
豆腐干：适量
胡萝卜：适量
口味：咸鲜
工艺：火锅
耗时：数小时
难度：简单
[什锦肉丸砂锅煲的做法步骤]
1、胡萝卜切块
2、火腿切片
3、白菜洗净切成丝
4、粉丝泡发备用
5、香菇泡发切十字花刀，泡发香菇最好先用水洗净尘土，放入温水中浸泡，再将香菇放入水中抖动，脱去泥沙。若能再水中加一点白糖，可更好的保留原味
6、鸡翅切块
7、年糕备用
8、猪肉丸，牛肉丸备用
9、火锅内先铺上一层白菜
10、继续放入胡萝卜片，猪肉丸，牛肉丸，香菇，豆腐干等
11、放入火腿片，自己可以切出漂亮的花形
12、加入史云生高汤煮沸，加入其它配料煮熟即可食用
13、一锅，哈哈
使用的厨具：电磁炉
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