青菜火腿粥
“ 一碗剩米饭，变成一大碗鲜香的菜粥，既可当菜，又可当饭，一个人的晚餐，就是如此简单。”
[主料]
火腿肠：50克
米饭：130克
[辅料]
油菜：30克
[配料]
盐：适量
橄榄油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜火腿粥的做法步骤]
1、准备剩米饭。
2、将剩米饭放入锅中，加水搅散。
3、加入少许橄榄油大火烧开。
4、油菜切成细丝。
5、当粥开变稠时，加入切好的火腿丝再次煮沸。
6、加入菜丝煮软关火。
7、加适量盐调味。
[小窍门]
如果用猪油代替橄榄油口感会更好。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 粥 家常菜 产妇 早餐 米 春季食谱