香煎三文鱼
“ 我的西餐处女座献给平安夜~~
老公平时下班晚，也就很少有时间出去外食，
特别是遇到节假日，还不是周末
平时做韩国料理比较多，正好赶上圣诞，试着尝试了下，
其实重要的是那份心情
料理重要的除了厨艺，设备条件，环境，悟性之外
最重要的是制作美食时候的那份期待的心情
材料全部买齐了，一顿还用不完，冰箱里又剩了不少~”
[主料]
三文鱼：适量
[辅料]
芦笋：适量
洋葱：适量
圣女果：适量
柠檬：适量
[配料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
黄油：适量
白葡萄酒：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香煎三文鱼的做法步骤]
1、三文鱼用盐，黑胡椒粉，柠檬汁腌制15分钟左右家里有烤箱就用洒上海盐，放进烤箱里更好
2、煎腌好的三文鱼煎芦笋，煎的时候放一点盐
3、平锅里放白葡萄酒，黑胡椒粉，黄油，柠檬汁顺时针画圈，知道融化
4、最后把调好的汁洒在煎好的鱼身上就可以啦摆盘时候可以根据自己口味搭配水果，沙拉都可以
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 外国美食